酸奶慕斯家常做法(酸奶慕斯家常做法大全)

大家好,酸奶酸奶今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于酸奶慕斯家常做法 ，慕斯慕酸奶慕斯家常做法大全这个很多人还不知道，家常家常现在让我们一起来看看吧！做法做法

本文目录

1. 做酸奶慕斯用什么酸奶适合
2. 酸奶慕斯做好后最后一步是大全放冰箱冷藏还是冷冻室
3. 不用酸奶的慕斯蛋糕

做酸奶慕斯用什么酸奶适合

最好选择用原味的酸奶，这样的酸奶酸奶口感比较纯正 ，酸奶慕斯是慕斯慕一种健康有益的酸奶食物，制作原料有酸奶、家常家常鲜奶油、做法做法果酱 
、大全蛋糕片
、酸奶酸奶吉利丁粉等，慕斯慕再加上顺滑的家常家常柠檬果冻 ，红红黄黄的做法做法颜色
，谁能抵挡它的大全视觉的冲击呢，哈哈～酸酸甜甜的味道，完全是一种味觉旅途的享受哦。

酸奶慕斯做好后最后一步是放冰箱冷藏还是冷冻室

最后一步是放冰箱冷藏 ，不是冷冻室 。因为酸奶慕斯是利用酸牛奶 、淡奶油、明胶粉等原料制作而成 ，其中含有水分 ，如果放在冷冻室 ，水分会凝结成冰块，使慕斯口感变得超硬 ，非常不好吃。而将其放在冰箱冷藏 ，可以让慕斯冷却凝固，并且能够使其维持一定的湿润度，口感柔软细腻  。另外 ，需要注意的是
，酸奶慕斯一般需要放置在冰箱中4-6小时，让其凝固成型 。

不用酸奶的慕斯蛋糕

食材 
 ：

3个鸡蛋、白糖、60克面粉、360毫升纯牛奶 、20克吉利丁粉 、220克淡奶油 、芒果。

做法

第一步  ：首先在无水无油的碗里打入3个鸡蛋（120克） ，加入60克白糖，然后用打蛋器高速打发3分钟左右 ，打发至颜色发白，继续用打蛋器打发20秒，把它们混合均匀即可。

第二步
：不粘锅开中火预热（如果你家的不是不粘锅 ，就在锅底抹一层薄薄的食用油防粘）
，顺着锅的中心点倒进来，这样倒进来它是个圆形，然后盖上盖子中小火烙6分钟左右

第三步：接下来在锅里加入40克白糖，360克毫升纯牛奶，20克吉利丁粉（在网上就可以买到），开中小火
，不停的搅拌至白糖和吉利丁粉全部融化，然后关火 ，晾凉备用 。

第四步：另准备一个大碗，加入220克淡奶油，30克白糖，用打蛋器低速打发30秒左右，打发至提起打蛋器奶油能缓缓滴落下来就可以了，具体打发时间看你淡奶油的状态。

第五步：接下来我们切点芒果丁（也可以换成自己喜欢吃的任何水果），倒入奶油里面，把晾凉的牛奶倒进去三分之二，剩余的三分之一最后作为光面

第六步
：把切好的蛋糕坯铺在模具底部，倒入翻拌均匀的材料，放冰箱冷藏15分钟左右，时间到 ，冷藏至稍微的凝固 ，取出来，倒入前面剩余的三分之一牛奶液作为光面，继续放冰箱冷藏3个小时以上 。

OK，本文到此结束 ，希望对大家有所帮助。